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Nutrição

Editora Manole
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R$ 68,00

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Livro Impresso

Nutrição
visão atual e do futuro



particularidades de sua área de atuação, profissional, recém-formados, mudanças de especialidades de profissionais mais experientes, exercício legal da profissão


Sinopse

Este livro aborda a importância de uma alimentação adequada levando em consideração os desafios atuais e oferece informações que permitem o desenvolvimento profissional do nutricionista em diversos segmentos (alimentação coletiva, nutrição clínica, nutrição esportiva, saúde pública, indústria de alimentos, fitoterapia etc). Traz também capítulos sobre a docência e sobre assuntos voltados à comunicação, coaching e aspectos comportamentais. Dessa forma, norteia as ações para o exercício legal da profissão e promove o conhecimento das diferentes especialidades na área de atuação profissional.

Metadado adicionado por Editora Manole em 19/06/2018

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Metadados adicionados: 19/06/2018
Última alteração: 26/09/2018

Autores e Biografia

Lara, Roberta Soares (Organizador), Natacci, Lara Cristiane (Organizador)

Sumário

1. A nutrição e os desafios da socie¬dade moderna
2. Estratégias de marketing para o nutricionista
3. A comunicação na nutrição
4. Consultório – estruturação e geren¬ciamento
5. Personal diet e atendimento do¬miciliar
6. Estratégias educativas, coaching e comportamento
7. Fitoterapia, estética e alimentos com propriedades funcionais
8. Nutrição hospitalar e ambulatorial
9. Nutrição esportiva
10. Práticas culinárias e gastronomia
11. Nutrição in company
12. O nutricionista no campo da saúde pública
13. O nutricionista em alimentação coletiva
14. Atuação do nutricionista na indús¬tria



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Áreas do selo: ArtesAutoajudaEducaçãoGastronomiaHumanidadesInfantojuvenilLiteratura estrangeiraLiteratura nacionalParadidáticos / ReferênciaSaúde, esporte e lazerTécnicosTurismo

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  • ISBN 97877766655543
  • Tipo Livro Impresso
  • Páginas 284 páginas
  • Edição 1ª edição
  • Área Saúde, esporte e lazer
  • Ano da edição 2018
  • Preço Lorem Ipsum
  • Status Lorem Ipsum

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