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Livro Impresso

Nutrição contemporânea
Saúde com sabor



Nutrição, gastronomia


Sinopse

Informações precisas e verdadeiras, com ferramentas práticas para quem quer encarar o desafio de emagrecer sem contar com milagres ou artifícios. Misturando em doses equilibradas a ciência e a prática, as informações de cada capítulo devem interessar, com certeza, a nutricionistas, a médicos e a qualquer um que pretenda tratar com seriedade a própria alimentação.

Metadado adicionado por Editora Rubio em 08/03/2017

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Metadados adicionados: 08/03/2017
Última alteração: 08/03/2017

Autores e Biografia

Knibel, Marcela Paranhos (Autor), Assis, Dora Cardoso de (Autor)

Sumário

1. Alimentação adequada nas fases da vida
2. Alimentação adequada para praticantes de exercícios físicos regulares
3. Alimentação saudável durante a gestação e lactação
4. Alimentos campeões na promoção da saúde e da beleza
5. Alterações do perfil lipídico
6. Anemias
7. Constipação intestinal
8. Diabetes melito
9. Diarreia
10. Dieta hipercalórica
11. Dietas da moda × alimentação saudável
12. Doença celíaca
13. Doença diverticular (diverticulose e diverticulite)
14. Doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC)
15. Esôfago e estômago
16. Estresse
17. Fígado
18. Hipertensão arterial sistêmica
19. Hiperuricemia
20. Intolerância a lactose
21. Obesidade
22. Osteoporose
23. Pancreatite crônica
24. Sistema urinário
25. Tensão pré-menstrual (TPM)
26. Listas de alimentos e nutrientes importantes
27. Atendimento nutricional condensado
28. Exemplos de cardápios especiais extras
29. Duvidas sobre nutrição e metabolismo
30. Receitas especiais que cuidam da saúde sem perder o sabor



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